쿠커비트찐빵

레시피.

중간 글루텐 가루 120g
쿠커비트70g-80g
분유 60ml-70ml
효모 2g

1. 호박을 찝니다.
2. 따뜻한 분유와 이스트를 넣고 저어줍니다.
3. 모든 재료를 큰 볼에 넣습니다.
4. 끈적임이 없어질 때까지 저어->문지릅니다.
5. 원을 그리며 굴립니다.비닐 랩으로 싸서 30분간 기다립니다.
밀가루 15g~20g을 넣고 5~10분간 더 반죽합니다(너무 끈적거리지 않는 한).
7. 그 후, 비비 전체를 먹을 수 있습니다.
8. 15~20분간 찌기